觸屏旋轉粘度計是在相對測量法的基礎上設計而成的一種具有重力型的粘度計。換一句話來說，就是根據液體在毛細血管中的流出速度進一步的來測量液體的特性粘度，它與其它重力計粘度計不同的是，屬于一種懸掛液體型的一種粘度計。
校準原理是用一定體積的液體，在重力作用下，流經毛細管所需要的時間，以此求得該液體的運動粘度。在校準時，通常選用已知運動粘度的液體作為標準液，。
觸屏旋轉粘度計設計成測量時必須使用樣品量460ml的A形杯，如果使用另外一種杯子，作用在轉子上的粘度阻力會不一樣，會導致測量結果有偏差。
轉子測量時必須用樣品量350ml和燒杯。如果使用另外的杯子，作用在轉子上粘度阻力會不一樣，會導致測量結果有偏差。如果不得不用不一樣的容器，須確認此杯子明顯的比燒杯大，這種情況下，所得測量值大約會低5%。
觸屏旋轉粘度計的維護規(guī)則：
1.本儀器在常溫環(huán)境使用
2.裝卸轉子時應小心操作，裝拆應將連接螺桿微微抬起進行操作，不要用力過大，不要使轉子橫向受力以免轉子彎曲。
3.裝上轉子后不要將一起側放后倒放
4.連接螺桿和轉子連接端面及螺紋處應保持清潔，否則將影響轉子的正確連接及轉動時的穩(wěn)定性。
5.每次使用完畢及時清洗轉子。
6.裝上轉子后不得在無液體的情況下“旋轉”以免損壞軸尖。
7.不得隨意拆動調整儀器零件，不得自行加注潤滑油。
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